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鱼米之乡最全食谱 茄子和肉末一起炖

A-A+2014年3月27日06:00新浪九江评论

【茄子和肉末一起炖  肉末茄子】

软软的茄子加上辣椒爆炒后的香味软软的茄子加上辣椒爆炒后的香味

  小编在学校那会儿,每逢周末就和伙伴下馆子,必点一道下饭菜就是这道肉末茄子,而且是百吃不厌,在外吃一顿肉末茄子就是给自己加餐。

  现在来想想,学校的日子还真幸福,除了吃就是吃,天天盼望周末出去下馆子,一想到下馆子就要在平日里节约,就为了吃顿最好的。相比现在的小编,和亲们下馆子一样,多了很多自由,也不必因为一次下馆子而窘迫,但少了些许期待和新鲜感。这种感受一去不复返了!

家常肉末茄子色泽比餐厅的要浅,配菜主要是小葱花家常肉末茄子色泽比餐厅的要浅,配菜主要是小葱花
肉末茄子煲 学校门口常有的一道菜,学生们都爱吃肉末茄子煲 学校门口常有的一道菜,学生们都爱吃

  肉末茄子是一道家常菜,无论哪里都可以吃到它,有的餐厅会把茄子皮去掉,留下其最软的部分来烹饪,有的则是留下带韧性的紫色茄子皮,这样色香味俱全,营养丰富的肉末茄子也是大九江人人都会的日常佳肴。

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