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五星酒店的一道佳肴 柘林湖酒香白鱼

A-A+2014年6月19日11:11新浪九江评论

  九江是一座山水城市,山山水水围绕着我们的生活。所以河鲜、鱼类都是我们日常餐桌上的佳肴,九江人爱吃鱼也是出名了的,每家餐馆都有自家拿手鱼。

  小编今天推荐的是一道特别鱼,来自西海柘林湖,这种鱼离水就死,所以在运输中一定是活水保证。远洲餐饮部的工作人员还说采用重压技巧,使得鱼肉紧致,所以每一盘白鱼经大厨神艺烹饪,就是瘪瘪的样子,当工作人员端到餐桌上,每个人都不为其造型小说两句。

柘林湖酒香白鱼柘林湖酒香白鱼
柘林湖清蒸酒香白鱼柘林湖清蒸酒香白鱼
在午餐时,配上新鲜西瓜汁在午餐时,配上新鲜西瓜汁

  鱼的做法是清蒸,味道很纯正,没有多少作料味,吃的就是自然和健康,鲜美细滑的肉质,的确让人停不下口。

  地址: 江西九江江西省九江市浔阳区南湖路116号 聚仕轩餐厅

  人均:60~80元

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