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火锅72变 满是物理元素的美食火锅聚合

A-A+2014年7月29日06:00新浪九江评论

  万能火锅变身法很多,你吃过几种呢?九江人爱火锅到不行,到处是各种锅的店,不过大多数都是火锅,一个大圆盘里装满了食材,小编最近心搜集了几种锅,吃货们可以感受下美食世界里的小发明还是很多的。

  杠杆锅可以说是火锅中的神器,火锅工具中最重要的除了锅就是漏勺,大漏盘里装满新鲜食材,放下杠杆食材全部在滚热的汤汁里煮熟,再捞取。方便卫生,避免了每个人的筷子在汤汁里“跳舞”,味道比较清淡。

杠杆滋补锅杠杆滋补锅

  水晶锅的特点是会发光的焖锅,食材放在透明器皿里,通过电磁炉焖熟,这样吃不容易上火,但是容易粘锅,所以亲们吃的时候一定要随时都关注别煮干了汤汁。

水晶牛蛙锅水晶牛蛙锅

  宝塔火锅在九江目前就一家,一层层宝塔堆积不同种类的食材,小编最喜欢顶层的五谷杂粮锅,因为最能填饱肚子,宝塔火锅的底层是鸳鸯火锅,可以涮牛肉羊肉吃。

宝塔火锅宝塔火锅

  火锅界是万万不能缺少鸳鸯锅,我们平常去吃火锅也都是这样点,一开始为了嘴瘾不停的涮麻辣吃,到最后就都乖乖吃淡口味。

鸳鸯锅鸳鸯锅

  鲜瓜焖锅也是一种新吃法,一个大西瓜、冬瓜经过大厨的雕琢,漂亮的齿轮和绣花就是最重要的部分,掏空的西瓜装满鸡翅,西瓜底部也是通的,小编就很好奇装在里面的作料和食材不就漏出来了?其实大厨用蜂蜜把西瓜和锅底粘了起来,不怕漏出食材,但是在焖熟过程中,蒸汽很烫手,所以吃的时候一定要小心。

鲜瓜焖锅鲜瓜焖锅

  地址:庐山区德化路 I DO梦想城1楼

  人均:50元

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