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尝一锅来自宫廷的羊肉火锅

A-A+2015年12月21日14:28新浪九江评论

  九江人在吃的方面非常讲究,但也有太多喜欢盲目跟风,资深的吃货应该是敢于逆着人群去寻找心中的美食。位于桃园路的这家锅然有味就是家鲜有人知的店,但是老板一直在用心做着羊肉火锅,并且将其命名为满洲正黄旗铜火锅!

满满一锅羊肉满满一锅羊肉

  说起名字的由来,老板有一大串说不完的话。据说是在满清时期,这种将羊肉铺满整个火锅的吃法非常盛行,但后来引入宫廷里面,民间就再也没有出现过,所以也称之为来自宫廷的火锅。羊肉的分量非常足,铺满了整整一个锅面,锅底加入熬制很长时间的高汤,鲜美的口感只需要尝一口就不言而喻。

一大桌丰盛的火锅一大桌丰盛的火锅
除了羊肉火锅,店里的烧烤也吸引着很多食客,谁说只有夏天才能放肆的撸串?约上几个朋友,畅聊到深夜也没关系,有酒有肉有朋友,没在怕的!为了让食客们感受最纯正的口味,羊肉都经过细心处理,而且每份羊肉火锅都是老板亲自下厨,相信这样的用心做出来的东西味道一定不会差。
谁说夏天才能放肆的撸串谁说夏天才能放肆的撸串
羊肉吃完了之后,就连加的一些涮菜,也因为汤底而显得垂涎欲滴。特色的墨鱼仔有个很污的名字,叫“海菊花”,选取的是墨鱼下半部分的肉,质地更加鲜嫩。店里的手工饺子也是一绝,皮非常的滑而且弹,饺子店的饺子也没有吃出过这种感觉。这样的一锅来自宫廷的羊肉火锅,即将温暖你这个寒冬。
名字很污的“海菊花”名字很污的“海菊花”
简介的门头简介的门头

  环境:店面不大,店内干净敞亮

  服务:老板是个很幽默的大叔,而且有点脏!

  交通:可乘28路在青年路下

  综合:特色铜锅搭配上烧烤,混搭却又不突兀。

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