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配料比面还多的文杰面馆

A-A+2016年4月22日09:47鲜城九江评论

  在九江开面馆,店名开头竟然是杭州,你成功引起了我的注意。就算你是在杭州名声大噪的文杰面馆,到了九江还能保持一如既往的好吃吗?被很多九江的加盟店伤过的人才会懂这种痛~

  杭州文杰面馆

  说起杭州,给人的印象总是小巧别致,但这碗面给人的感觉更像是北方的粗犷。端上来的第一感觉就是量好足,而且这里的“足”指的不是面,而是面里的配料,第一次会有面吃完了,还剩下一大堆配料的经历。虾爆鳝鱼面里的虾和鳝鱼爆炒后放入面中,第一口的感觉就是新鲜,食材的新鲜永远追求口味的王道。

虾爆鳝鱼面 35元虾爆鳝鱼面 35元
招牌牛杂面 20元招牌牛杂面 20元
猪肝伴川 12元猪肝伴川 12元

  招牌牛杂面的牛肉都是很大一块,猪肝伴川会略微有点干,不过搭配上赠送的汤就完美。油是美味最后的催化剂,在面条与调料之间来回涌动,翻滚出香辣极致的口感,让你毫无抵抗力。与店家交谈的过程中,老板说起自己的面很是得意,在食材的新鲜程度上非常重视,每天都会亲自采购放心的食材。

鳝鱼新鲜味美鳝鱼新鲜味美
搭配上汤之后就不会很干搭配上汤之后就不会很干

  尝过之后才明白,任何事情受到追捧都是有原因的,实在的配料以及筋道的面条,谁说做一碗面不是情怀?黑色的门头尽显低调,店不算大,干干净净的很是温馨。价格偏贵,但是用料很实在,绝对值得一尝。

牛肉好大一块牛肉好大一块
价目表价目表

  推荐:虾爆黄鳝面、招牌牛杂面、猪肝伴川

  地址:环城北路满庭春售楼部正对面

  电话:18079250899

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