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九江人一年吃掉300多吨月饼 平均3人一斤饼

A-A+2014年9月11日09:29九江晨报评论

  中秋佳节刚过,不少家庭还延续着赏月吃月饼的习俗。昨日,我市本土一食品企业负责人介绍,全市一年消费的月饼为300多吨,广式月饼更畅销。

  平均3人一斤饼

  我市一家本土食品企业的负责人曾总给晨报记者算了这样一笔账,根据我市多年糕饼消费情况来看,每年基本达到平均3人一斤饼。以400多万人口计算,每年九江人要吃掉700多吨饼。

  但这700多吨饼中,以月饼为主,还有葱酥、更酥等传统团圆饼。对半折算的话,月饼销量也有300多吨。日前,我省发布消息表示,江西人一年消费月饼量为2000吨左右。这样算来,九江人消费量占比15%左右。

  市民偏爱广式月饼

  无论是在超市还是糕饼店,来自广东、江浙的广式、苏氏月饼随处可见。在我市本土糕饼店里,主推的也是改良版的广式、苏氏月饼。曾总介绍,九江人比较喜欢广式月饼,从销量上看也更畅销。

  从口味上看,也是怎么新奇怎么来。曾总介绍,今年主推了核桃、香菇、椒盐这类健康月饼馅儿,过去传统的白莲蓉、红豆馅儿,含糖量很高,不适合患有“三高”的人食用。当然,不同糕饼店售卖的月饼馅儿也稍有差异,还有香辣牛肉、榴莲山竹、芝士蔓越莓等新奇口味,单个售卖,花几元钱尝个鲜还是不错的。(记者 程静)

  (原标题:九江人一年吃掉300多吨月饼 广式月饼更畅销)

  责任编辑:HWT

 

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