2015年末，南昌市常住人口530.29万人，比上年末增加6.27万人。每天，每位南昌市民都要吃菜。那么，要保障整个南昌市的供应，每天需要提供多少蔬菜呢？南昌市场上所供应的蔬菜来源于哪里？记者近日进行了一番调查。

　　城镇居民每人每天

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　　吃350克蔬菜及菜制品

　　昨日上午，市民高红在红谷滩新区凤凰集贸市场挑了一颗西兰花，过秤一称，要12元。“真心太贵了，西兰花卖到7块钱一斤，这颗西兰花比我买的一条两斤重的草鱼还要贵。”高红无奈地说。记者随后来到新建区聚源集贸市场，逛了一圈后发现，除了2元一斤的白萝卜，其他所有的当季蔬菜价格几乎都在一斤3元以上。反季节的韭黄更是卖到了一斤10元。

　　蔬菜含有多种维生素、矿物质和食物纤维，我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜。“日常生活中，一位成年人每天应摄入200至500克蔬菜才能满足正常需要。”南昌大学第二附属医院营养科冯主任说。记者从《南昌统计年鉴2015》中查阅到，2014年，南昌市城市住户人均蔬菜和食用菌消费支出为847.82元，比2013年多出65.69元。其中，2014年，我市城市住户平均每人购买蔬菜及菜制品为130.48千克，记者注意到，2013年南昌城市住户平均每人购买蔬菜以及菜制品的数量与2014年相差甚微，为130.54千克。那也就意味着，南昌城市住户每人每天吃350克（七两）左右蔬菜及菜制品。

　　 南昌市场销售的蔬菜

　　来自全国13省份

　　蔬菜价格的波动牵动着老百姓最敏感的神经，同时也影响着市民的餐桌。民以食为天，菜价一直是老百姓关注的话题，如今蔬菜价格普遍偏高，让市民纷纷感叹“吃不消”。那么，作为我省最大的蔬菜批发市场即南昌深圳农产品批发市场行情怎么样？

　　记者来到位于朱桥东路99号的南昌深圳农产品中心批发市场，满载蔬菜的车辆进进出出，来自各地的菜贩们询菜问价，现场一片熙攘。在一个堆满红萝卜的摊位后面，记者注意到，还有一辆满载红萝卜的货车停放在店面里面。从事蔬菜批发业务十多年的徐老板告诉记者，“红萝卜的批发价格一直都比较稳定，这几天保持在3.2元至3.5元每公斤。”徐老板坦言，“相比较以往，生意不好做，批发价格没什么变化，但是进货价格以及其他的成本却‘水涨船高’，看看，还有不少货还压在这里。”

　　“南昌深圳农产品批发市场中的蔬菜种类包括菠菜、青椒、西兰花等70余个品种，每天发出去的蔬菜差不多七八千吨。”南昌深圳农产品批发市场相关负责人高主任告诉记者，根据检测数据显示，南昌深圳农产品批发市场去年全年蔬菜交易量达254.99万吨，“南昌深圳农产品批发市场中的蔬菜80%销往南昌市区以及南昌周边县区，另外部分则销往省内其他部分地区以及福建等地。”

　　高主任告诉记者，南昌深圳农产品批发市场不仅从全国各地批发各类蔬菜，一部分蔬菜还会销往全国。据不完全统计，目前，南昌深圳农产品批发市场所交易的蔬菜大概来自全国13个省份，其中西红柿、黄瓜、土豆产自山东，萝卜、扁豆来自湖北，红椒、小米椒产自海南。

　　 九成叶类菜产自南昌本地

　　记者了解到，近年来，我市大力推进设施蔬菜发展，全力增加蔬菜供给，我市蔬菜生产有了较快发展。据统计，2015年，蔬菜类及食用菌播种面积62.71万亩，比2010年增长38.61%；总产量129万吨，比2010年增长37.36%。全市主要蔬菜供给率达到65%左右，其中叶类菜可达90%。“也就是说南昌市场上九成的叶类菜产自南昌本地。”市农业局有关业务部门负责人介绍说，因为叶类菜不耐长途运输，所以大部分叶类菜都是自产自销。

　　“全市土地流转面积200亩以上的规模化蔬菜基地已经将近80家。”该负责人说，小白菜、空心菜、大白菜等是南昌市叶类蔬菜主栽和供应品种，以及辣椒、茄子、番茄等品种，市场常年蔬菜品种供应保持在60个以上。

　　 93家平价商店去年为市民

　　“菜篮子”减负近2000万元

　　记者了解到，蔬菜产品是“菜篮子”工程的重要组成部分，我市把“菜篮子”作为民生工程来抓。市农业局相关工作人员介绍说，目前，南昌共有93家平价商店，以销售低于市场平均价15%的新鲜蔬菜为主。

　　统计数据显示，南昌93家平价商店每月销售农副产品约125万公斤，月惠民金额将近150万元。仅2015年，平价商店就为市民“菜篮子”减负近2000万元。 （吴光生 记者 李海燕 李延）

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