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南昌猪肉价创4年最低 一斤剁刀肉仅卖10元左右

A-A+2014年4月1日09:13中国江西网评论

  中国江西网讯 3月31日,从国外返回南昌的熊女士,挎着菜篮子走进省城翠苑路集贸市场。在她的记忆中,两年前一斤剁刀肉最少要卖13元。如今,她发现一斤剁刀肉仅需10元。在激烈的市场竞争中,一些卖猪肉的摊贩甚至还推出8元/斤的剁刀肉促销价。

市民在省城某市场选购猪肉。市民在省城某市场选购猪肉。

  猪肉价格下降早有迹象。卖猪肉已近10年的摊贩熊武说,与去年年底相比,每斤猪肉价格降低了2元。事实上,猪肉价格下降引发了连锁效应。多名受访的生猪养殖户反映,生猪价格经历了严重下跌,生猪养殖全行业亏损。究其原因,主要是因为供过于求。

  市民在省城某市场选购猪肉。

  省城市场剁刀肉每斤零售价降至10元

  3月31日上午,记者走进省城贤士湖集贸市场。“剁刀肉每斤10元。”多家肉摊的摊贩向来往的人大声吆喝。

  指着摊位上的剁刀肉,摊贩熊武不停地摇头,“与去年12月份相比,一斤至少下跌了2元钱。价格下降,有人欢喜有人忧。受益的肯定是消费者,难过的却是生猪养殖户。”

  不仅是剁刀肉价格下降。记者了解到,如今摆在摊位卖14元/斤的瘦肉、18元/斤的肋排,要是放到去年年底,每斤至少要增加3元。

  并非只是集贸市场的猪肉价格在下降。当天,记者在省城多家超市走访中,发现各大超市鲜肉价格与集贸市场的猪肉售价相差无几。

  生猪批发价创4年来最低

  与猪肉零售价下跌对应的是,生猪批发价连创新低。

  省城湾里区一名高姓生猪养殖大户告诉记者,去年下半年,生猪收购价是每斤6.5元左右。而到了今年2月下旬,每斤跌到5.7元。“每卖一头猪,就要亏到200余元。今年3月初出栏了200余头生猪。算下来,一次就亏了4万余元。”

  高姓生猪养殖大户说,他饲养的几百头生猪每天要吃数百公斤饲料,一个月下来,饲料费就达十余万元。“生猪价格不停地下降,但饲料成本、人工费用一直在飙升。养得越多,亏得越大。”高姓生猪养殖大户坦称,眼下,生猪批发价已经创下4年来最低。

  中国动保网3月31日的生猪价格行情走势表显示,峡江县当天生猪收购价为5.35元/斤,高安市当天生猪收购价为5.4元/斤。

  市场供过于求致使全行业亏损

  上市公司正邦科技日前披露的2014年一季度业绩预告显示,该公司当季净利润为亏损7200万元~7600万元,而上年同期则盈利2113万元,同比大幅下滑440%~460%。

  对于业绩下降原因,正邦科技表示,近年来随着公司养殖产业的布局逐步完成,产能得到逐步释放,但2014年一季度国内生猪价格持续低迷,生猪和禽类行业处于全面亏损状态;此外,随着公司规模的进一步扩大,导致多项费用增加。

  事实上,正邦科技亏损并非个案,主营生猪业务的上市公司雏鹰农牧、牧原股份,一季度也集体亏损。

  中国饲料行业信息网提供的一组数据显示,2011年~2012年,养猪业产能急剧扩张,目前全国母猪存栏量在5000万头左右,仍然大大过剩,当母猪存栏量降至4700万~4800万头时,生猪养殖才可能走出亏损境地。

  高安市农业局一名受访人士称,2012年起,当地生猪养殖户陆续增加,养殖场的规模也开始增大,生猪出栏量大。“实际上,这里面不排除有游资进入。自2011年起,少数没有养殖经验的企业也进军生猪养殖行业,加剧了整个行业的竞争。但是,猪肉消费市场没有上升。在一定程度上,消费市场还出现萎缩。”有业内人士分析称,生猪存栏量过剩直接导致生猪市场供大于求。

  省价格成本调查监审局的公开资料也显示,今年2月份,我省生猪价格继续下跌,养殖户全面亏损。生猪饲养成本为每斤26.82元,同比增长16.63%,而利润为每斤亏损0.48元,同比下降138%,环比降幅更是超过400%,每头生猪亏损121元。

  文/图 江南都市报记者冯训太

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