最近，西安一位六十多岁的老人，吃了大量水果后，出现了肢体麻木，全身乏力的症状。前往医院就诊后，竟被下了病危通知书。
老人说，他一个星期内，大约吃了五斤香蕉，五斤橙子，着实吓人一跳。大夫说，橙子 香蕉都是含钾量比较高的水果，而患者又是肾功能不全，存在排钾障碍。当摄入大量的钾以后，导致体内血钾升高，就出现了相应的高钾血症的症状。
肾功能不全的患者过量摄入钾，早期常有四肢及口周麻木，极度乏困，严重时会发生心脏骤停、猝死等症状。那么，哪些食物含钾量高，容易引起高血钾症呢。
医生介绍，牛油果、香蕉、橙子、番茄，紫菜、香菇、木耳、海带含钾量都比较高。对于这些蔬果，身体健康的人食用没有任何问题，但肾功能不全的患者就需要特别注意。这部分患者应尽可能避免摄入含钾量高的食物，对于非吃不可的食物，应该少吃或进行必要的减钾处理。比如，吃水果的时候做到削皮后再吃，吃蔬菜时，先用凉水浸泡，炒菜时，则可以用开水先焯一下。
