对江西人来说

  在外面吃再多的山珍海味

  也比不上家里那盘

  藜蒿炒腊肉

  腊肉就是年的味道

  配上自家熏制的过程

  更觉有滋有味

  不过,你真的会熏腊肉吗

  1月19日上午

  不到两个小时

  宜春市连发四起火灾

  其原因都是为了熏腊肉

  9时28分,宜春市坤元小区附近一民房着火,据房主介绍,由于家里每年春节前都有熏腊肉的习惯,没想到一不注意就引发了火灾。

  9时40分,明月山温汤镇一民房房顶着火,现场浓烟弥漫,屋顶已经被烧穿,据询问当事人得知,着火房间当时在熏烤腊肉,因无人看管而导致火灾发生。

  10时54分,宜春一小区9层的房子正在冒烟,由于小区保安自救成功,火灾没有向房屋蔓延,消防员到达后灭掉余火。据当事人介绍,是由于在过道燃烧木板熏烤香肠,无人看护引发旁边的纸盒与木材起火。

  10时12分,宜春市高士路一6层楼房房顶着火,据屋主描述,火灾是因为在楼顶熏腊肉,屋主下楼喝水,现场无人看护引起,损失大约四千元。

  据不完全统计

  截止1月25日

  江西今年以来

  已发生至少10起熏腊肉造成的火灾

  ↓↓↓

  1月23日,新余一居民在自家四楼楼顶小阁楼熏腊肉,户主添好柴火后就去上班了,但添完柴火之后火越来越大,直接将房顶烧塌,同时引燃旁边堆积的木材。

  1月21日,萍乡一男子在楼顶杂物间熏制腊肉,由于操作不慎引发火灾,火势较大直接烧穿房顶。

  1月19日,吉安一村民在房间熏制腊肉香肠准备年货,不料火势过大,点燃了摆放在旁边的木材,随后引发大火,屋顶被烧穿,瓦片散落一地,墙壁出现多条裂缝。

  1月17日,萍乡一居民在自家楼顶杂物间熏制腊肉时引发火灾,随后引燃楼顶大量杂物,现场一片狼藉。

  1月13日,新余一民房起火,楼顶、窗户及20斤腊肉被烧毁。据户主介绍,当时房屋正在熏腊肉,离开时没有彻底熄灭火源导致之后复燃。

  1月10日,宜春一居民在自建的木棚子熏腊肉,但由于无人看守引发火灾,木棚被烧塌,户主损失较大。

  腊肉可以熏

  (买的不香么?)

  但火灾也必须防

  小编分析上面10起火灾

  发现了两个问题

  ↓↓↓

  1、腊肉这么贵还不看着?

  10起火灾有一半是因为

  现场无人看守

  有去上班的、喝水的、

  人走火没灭干净的

  …

  而最终结果无疑是悲惨的

  焦了腊肉、烧了屋子、亏了钱财

  甚至可能

  害了性命

  因此熏制腊肉一定不要离人

  2、在哪熏腊肉是个技术活!

  其实这是个选择题

  a、在屋内、楼顶、过道等地

  b、在室外、空旷的地方

  如果引发火灾

  选a不仅肉吃不上

  还要搭上房子

  可谓“肉财两空”

  而选b最多损失腊肉

  可以将损失降到最小

  该选哪一个

  是不是一目了然

  总结:

  腊肉还是得吃,

  但室内熏腊肉不可取,

  熏腊肉时无人看管也不可取!

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