港边乡地处横峰县东南部，距县城12千米，属低山、丘陵地区，境内气候温和、雨量充沛，属亚热带季风湿润气候，土壤以红壤土为主，总面积39.6平方千米；境内物产丰饶，地下蕴藏着大量的金、煤等矿产，森林覆盖率达45%；水源丰富，水质优良，全县最大的中型水库——姚源水库位于集镇规划区境内；劳动力资源丰富，每年有6000余人外出务工，是全县劳务输出大乡。
红薯种植是港边乡400年的传承，含硒元素的红薯养育了一代又一代的港边人民，群众带有很强的红薯情结。经过多年的种植实践，港边乡境内现有种植红薯品种达到10余种，常规种植面积4000余亩，精品种植面积600余亩。
为助力家乡脱贫攻坚事业，横峰县宏晟种养专业合作社积极作为，以合作社 农户模式，在当地建立红薯种植基地，带动当地的产业发展，以贫困户优先种植、优先用工和建设扶贫车间的方式，为有勤劳脱意愿的困户提供机会，带动他们用自己的双手改善自己和家乡的生活条件与面貌。
港边乡的土壤肥沃，硒含量丰富，气候温和，雨量充沛，因此所产红薯口感绵糯。
硒是一种营养元素，对人体非常有益，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”会导致未老先衰。经江西省检测中心检测，港边富硒红薯其硒含量高达0.1mg/kg，比一般红薯高5--10倍。
港边红薯种植方法绿色无公害农户化肥使用少，多用农家有机肥
加之港边气候温和、环境优美、无工业污染
港边红薯在富硒之地中自然成长
薯香更加浓郁，质地更加软糯
味道更加甜蜜，营养更加丰富
港边红薯当季挖出后，经过分拣、去沙确保送到你手中的都是精挑细选过的精品红薯。
红薯放置一段时间后淀粉会水解变成糖，
含糖量也会增多，所以放一放再煮会更甜。
这么好的港边富硒红薯，不论是烤着吃
还是直接蒸、煮、或者炖着吃
都是超级美味~
