熊老板告诉记者，他们撒的是食品级的柠檬酸，不是工业用的柠檬酸。在他们这个市场，往清洗好的莲藕上撒柠檬酸已经有些年头了。
记者在南昌市深圳农产品批发市场的莲藕批发区里转了转，发现几乎所有的批发部门口的桶子里都装有这样的柠檬酸，有的店铺甚至连装柠檬酸的包装袋都整袋摆出来。
记者注意到，这种名为“一水柠檬酸”的产品是由山东维坊的一家实业公司生产，等级为食品级。在批发市场，大家往莲藕上涂撒柠檬酸也有一种内部的行话，叫做“打粉”。
为了验证柠檬酸的美白效果，记者从批发市场买回了两袋藕，一袋涂撒了柠檬酸，另一袋没有添加任何成分的天然莲藕，我们就是各截取一小段看他们在两天中的变化。
在刚买回来的时候，这两段莲藕在品相、色泽、含水率上都相差无几，而过了24小时，差别就已经很大了。没有涂撒柠檬酸的莲藕表皮已经开始发黑，水分丢失较多，而涂撒了柠檬酸的莲藕色泽依旧明亮，变化不大。
最全面的江西生活资讯。欢迎扫描下方二维码关注就爱江西（微信号：zuinanchang）
查看评论（32）网友评论
发 表 登录|注册