这些含盐食物，你可能感觉不到“咸”

　　调味品

　　代表为味精，含盐“大户”，100克中20.7克都是盐，远高于人们印象中很咸的豆瓣酱、辣酱、豆豉等其他调味品。 

　　2、甜品

　　代表为冰淇淋，浓郁的酸甜味“欺骗”了味觉。事实上，很多甜味食品中也会含有盐，

　　二附院营养科副主任技师冯霁说道。因为奶酪、糕点成胚后储存发酵前，表面是要抹上一层盐来腌制的，这是发酵和储存的必备工序，只是浓郁的酸甜味把咸味盖住了，欺骗了味觉。

　　3、快餐

　　代表为方便面，现在的小孩，很少有不喜欢吃鸡翅、比萨饼、薯条等快餐食物的。这些都是高盐食物。快餐之所以含盐量高，是因为有各种高盐作料。其实一包方便面面块本身并没什么盐，但当你打开各种调味包时，这一餐摄入的盐就已超量了。 

　　4、零食

　　我们平常所吃的臭豆腐、兰花豆、葵花子、小核桃等零食，烧鹅、盐水鸭等熟食制品，都有盐分。我们爱吃的熟食，如香肠、熏肉、鸡腿、午餐肉、腊肉等，它们虽然吃起来简单方便，但却含有大量的盐，南方人最爱吃的腊肉，含盐尤其多。

    如何控制盐的摄入量

　　第一招 均衡饮食

　　饮食原则：定时食定量、均衡饮食，每天五蔬果（三蔬二果），吃适量蛋白质，总量不超过自己的手掌最好，减少油脂摄入，每日坚果1汤匙，用低脂乳制品来补钙。

　　第二招 减少调味品（钠）的摄取

　　减少调味品，享受食物本身的味道。二附院肾脏内科主任医师徐高四提醒，长期高盐（钠）摄取容易造成肾脏负担，平时烹调时调味料尽量少用，并减少或避免使用桌面调味品。

　　第三招 维持理想体重

　　维持理想体重，甩掉大肚腩，因为肥胖会引起许多慢性疾病，也是造成肾脏病变的隐形杀手。

　　第四招 避免来路不明的药物

　　二附院药学部主任药师徐睿来介绍，许多药物由肾脏代谢，滥用药物如止痛药、抗生素或减肥药，以及一些偏方都会存在损害肾脏的风险。平日保健，要避免服用来路不明或疗效不清的药物及中草药补品。

　　第五招 我爱白开水

　　建议每天摄取水分约2000ml ，水分有助体内清除代谢废弃物，有尿意时不要憋尿，可较好维持正常肾脏功能。

　　第六招 保持良好生活习惯

　　想要做好肾脏疾病的预防，平日应维持良好的生活形态，不吸烟、不喝酒、适当的运动及充足的睡眠。

　　第七招 好好治疗慢性病

　　糖尿病、高血压、高脂血及高尿酸血症等慢性病皆可能引起肾脏功能损害，若有上述慢性疾病一定要接受定期治疗，按时服药，且做好有效的饮食控制，以减少肾脏功能受损的机会。

上一页 1 2

最全面的江西生活资讯。欢迎扫描下方二维码关注就爱江西（微信号：zuinanchang）