2021年12月8日22时07分，莆炎高速距离吉水县水南镇高速出口3公里处，一辆红色大型货车冒出滚滚浓烟，此时高速路上来往车辆众多，若不及时控制住火势，后果不堪设想。
接到报警后，吉水县消防救援大队立即调派4辆消防车、24名消防队员前往现场处置。
消防救援人员到达车辆起火现场后，立即对现场情况进行侦查。
起火车辆装载的货物为脐橙，一车脐橙经过高温的炙烤，外表呈黄黑色，散发出一股浓烈的“橙”香味。
装载脐橙的塑料筐仍在起火燃烧，指挥员立即下达作战命令，对起火的部位浇水冷却。
随后，消防员们爬上货车，用铁锹铲、手扒等方式将脐橙扒开防止复燃。
经过一个多小时的处置，火灾成功扑灭，消防员收整器材归队。
目前，起火原因还在进一步调查当中。
