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天韵松花鸭皮蛋
江西天韵农业开发股份有限公司厂房内工人正在工作。江西天韵农业开发股份有限公司厂房内工人正在工作。
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  “这些包装好的松花鸭皮蛋马上就要通过物流发往全国各地,我们用了专业的防震包装,保证皮蛋能完好无损地到达消费者手中。”近日,因参加红十字扶贫大赛导致线上订单突然增多,在位于南昌市幽兰镇的江西天韵农业开发股份有限公司厂房内,负责人何幼军正在指挥生产线上的工人加班装货。

  何幼军口中的松花鸭皮蛋全部来自鄱阳湖畔绿色养殖基地的蛋鸭,小小一枚鸭蛋却隐藏着大文章:每一枚蛋背后都寄托着一个贫困家庭致富的希望。

等待包装的天韵松花鸭皮蛋。等待包装的天韵松花鸭皮蛋。
正在浸泡的皮蛋。正在浸泡的皮蛋。

  2009年,下岗后的何幼军开始在幽兰镇养殖蛋鸭,并牵头成立了江西天韵农业开发股份有限公司,主营种鸭养殖、商品蛋鸭养殖、蛋品加工(松花鸭皮蛋、咸鸭蛋)等业务。

何幼军何幼军

  在幽兰镇扎根养鸭之后,何幼军发现当地很多贫困户尤其是年迈体弱的留守老人几乎没有收入来源,生活温饱都成问题。为了改变这一现状,天韵农业成立幽兰镇罗南产业扶贫合作社,吸纳当地273户贫困户无资金入股,年底直接分红;并以每月至少2000元的薪酬,聘请还有劳动能力的贫困村民进入养殖基地工作。

樊阿姨正捡鸭蛋樊阿姨正捡鸭蛋
捡鸭蛋捡鸭蛋

  樊阿姨跟老伴今年已经60多岁了,2015年开始在幽兰镇罗南产业扶贫合作社从事蛋鸭养殖工作。此前,夫妻俩因年迈体弱,连种植水稻都已经力不从心,几乎无任何收入。现在,每天在养殖基地负责喂食、捡蛋、清洁收生等工作,相对来说身体要求强度不高,又能保证稳定收入,夫妻俩都很满足。“多亏了罗南产业扶贫合作社,现在月收入将近3000元,我和老伴的生活都有了保障,太感谢了!”樊阿姨说。

  据了解,除上述两种扶贫方式外,天韵农业为了可持续性地带领贫困村民脱贫,由扶贫基地孵化场的李师傅牵头,在养殖基地成立了技术扶贫合作社,邀请业内专家到基地进行技术培训与指导,解决贫困户在蛋鸭孵化和养殖技术方面的短板。李师傅曾经也是天韵农业的帮扶对象,来到养殖基地后,他靠着公司的培养和自身的努力,成为了一名孵化专业技术管理员和蛋鸭养殖技术专业,从一个贫困户成长为了天韵农业的技术骨干。他自豪地说:“我现在不仅收入提高了,还掌握了一门技术,能带动别人脱贫致富,走在路上都感觉更有底气了。”

  2018年,合作社对273户贫困户分红13.5万元,聘请的年迈贫困村民员工20多位。何幼军表示,直接分红的扶贫模式能保障贫困户的基本生活,而聘请贫困村民进入基地工作以及技术扶贫模式,则能让他们在获得扶持的同时找到自己的价值,通过自己的努力获得更多收入。

  据介绍,天韵农业蛋鸭养殖采用半旱养的绿色养殖模式。这种养殖模式最主要的优势就是生态环保,既减少污染,也能节约土地。目前,幽兰镇养殖基地共有近2万只蛋鸭,一天能收获一万多枚鸭蛋,全部被加工成松花鸭皮蛋或者咸鸭蛋等,送上全国各地消费者的餐桌。何幼军说,绿色养殖产出的鸭蛋,不仅口感鲜美,营养也更丰富,深受消费者喜爱。2018年,天韵农业销售额近四千万;2019年仅上半年,销售额已经突破两千万。

  何幼军表示,希望通过此次红十字众筹扶贫大赛,进一步将天韵农业的绿色生态鸭蛋产品推向全国市场,得到更多消费者的认可,为国家的扶贫计划做出更大的努力,让幽兰镇的贫困户获得更多的收入和更多的生活。

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