
中国江西网/吉安头条客户端讯 记者曾学涵报道:近日,江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检食用农产品、餐饮食品、糕点、酒类、饮料共5大类食品共429批次样品,其中11批次样品不合格,主要涉及微生物污染问题、食品添加剂问题、质量指标问题和农兽药残留问题。由吉安市吉州区吉安南大道18号铜锣湾广场天虹商场负一层Y0099商铺销售的虾,呋喃唑酮代谢物检测值为8.60μg/kg,标准规定为不得检出。
据悉,呋喃唑酮是属于硝基呋喃类广谱抗生素,广泛应用于畜禽及水产养殖业。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定,呋喃唑酮为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。硝基呋喃类药物及其代谢物可能会引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等病症,对人类健康造成危害。
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