近日，农业农村部农产品质量安全中心公布2020年第三批全国名特优新农产品名录，江西省三个农产品入选，其中就有宜春靖安县两个农产品，分别为靖安香菇和靖安黑木耳。

　　据悉

　　全国名特优新农产品目录分为种植业类、畜牧业和渔业，是农业农村部为深入挖掘、保护、培育和开发各地名特优新农产品资源，推进农产品品种改良、品质改造和品牌创建，大力发展优质安全农产品而建立的。目录经各地自主申报、形式审查等程序，经农业农村部组织专家评审确认后，每季度公布一次。

　　近年来

　　靖安县持续推进农业高质量发展，加大力度发展“三品一标”，扶持蔬菜、水果、茶叶等特色优势品类，突出品牌内涵提升和营销开拓，带动农业转型升级。靖安香菇和靖安黑木耳2个农产品入选全国名特优新农产品名录，将有效提升全县农业品牌价值和市场竞争力，进一步带动靖安农业增效、农民增收。  

　　这两样美食

　　可都是小布的最爱哟

　　一起来了解它们的特点吧

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　　靖安香菇

　　体形圆整，呈扁球形，菇盖表面光滑、茶褐色，菌褶淡黄色、立度好、条纹清晰；菌盖厚度约为0.7cm，菌盖直径4—5cm，开伞度70%，具有香菇特有的沁人香气，菌肉紧实，口感弹韧，感官品质上乘，内在品质蛋白质、粗多糖、谷氨酸、赖氨酸和钾均优于参考同类香菇。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

　　靖安黑木耳

　　片完整均匀，耳瓣自然卷曲，硬而脆，耳片正面黑色，光滑，背面略呈暗灰色，有绒毛，正背面分明，具有黑木耳应有的气味，口感弹嫩，味道鲜美，感官品质上乘。内在品质粗蛋白、粗多糖、钙、铁均优于参考同类黑木耳。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

　　多吃香菇和木耳

　　有益身心健康哟

　　小伙伴们

　　你们爱吃吗？

　　（来源：靖安发布）